Architekt und Maurermeister / Vater: Johann Georg Rott, Zinngießermeister / Mutter: Auguste Christiane Margarethe Rott geb. Voß /
Besuch der Baugewerkschule in Nienburg an der Weser / 1876–1878 Studium an der Polytechnischen Schule in Hannover, Schüler von
Conrad Wilhelm Hase u. a. / Architekt, Bautechniker und Maurermeister in Göttingen (ab 1881 im Adressbuch der Stadt Göttingen verzeichnet)
Mitgliedschaften: Mitglied im Geschichtsverein für Göttingen und Umgegend
Nach Georg Rott wurde die Georg-Rott-Straße in 37083 Göttingen (Geismar) benannt.